Peste 30% din familiile din SUA cresc mâncare fie acasă, fie în grădinile comunitare, potrivit National Gardening Association . Grădinăritul devine din nou popular și este esențial să cunoaștem teoria înainte de a săpa în pământ – cum, când și ce fel de legume să plantezi în grădina ta pentru a obține o recoltă bună.

Legume care cresc bine împreună :

1. Roșiile și morcovii

Potrivit lui Louise Riotte și a cartii sale Morcovii iubesc rosiile , acești 2 amici pot face un duo minunat. Morcovii prefera solul mai rece și mai umed , iar roșiile pot crea un spatiu perfect de umbră și umiditate. Pe de altă parte blaturile de morcovi vor proteja roșiile de dăunători. De asemenea, sistemele lor de rădăcini nu se deranjează reciproc, deoarece morcovii sunt o cultură de rădăcini și roșiile cresc deasupra solului.

2. Varză și mușețel

Cultivarea mușețelului și a verzei împreună în grădină este utilă, deoarece musetelul atrage insecte care sunt benefice pentru varza.

3. Broccoli și ceapă

Ceapa este o plantă însoțitoare excelentă pentru broccoli, dandu-i acestuia un gust mai bun.

4. Pepenele sau dovleceii și ierburile cu flori

Plantele care trebuie polenizate vor face o pereche minunată . Adăugând ierburi înflorite cu mirosuri atractive precum pătrunjel, rozmarin, lavandă și mărar, invitați insectele în grădina dvs., ceea ce este vital pentru pepeni și dovlecei.

5. Ridichi și spanac

Ridichile și spanacul sunt prieteni buni , ridichile pot îndepărta dăunătorii de la spanac. Acești paraziți pot ataca frunzele de ridiche, dar nu și rădăcina – care este partea comestibilă.

6. Fasole și dovlecei

Dovlecelul, fasolea și porumbul sunt cunoscute în grădină ca cele 3 surori , deoarece americanii obișnuiau să cultive aceste legume împreună. Tulpinile de porumb pot ajuta plantele de fasole să crească mai înalte și mai puternice și să injecteze azot în sol, ceea ce ajută plantele din jurul său să crească mai complet. Dovlecelul crește pe sol și combate buruienile cu frunzele sale mari.

7. Salată și arpagic sau usturoi

Cultivarea plantelor cu obiceiuri contrastante este denumită „ intercropping ”, iar unele cercetări susțin că este o metodă eficientă de grădinărit. Astfel, arpagicul și usturoiul cresc și creează o umbră plăcută pentru salată pe vremea caldă. De asemenea, pot fi un repelent natural împotriva afidelor, o problemă comună pentru salată.

8. Castraveți și mazăre

Cultivarea de castraveți și mazăre împreună este total benefică , deoarece sistemul de rădăcină al mazării și azotul dezvoltat în sol va ajuta castraveții să crească și mai sănătoși.

Legumele care nu cresc bine împreună

1. Roșiile și cartofii

Este mai bine ca aceștia 2 să stea departe unul de celălalt – pot avea aceleași lovituri timpurii și târzii, așa că o problemă pentru unul devine imediat o problemă pentru celălalt.

2. Porumb și roșii

3. Castraveți și salvie

Castraveților nu le plac plantele aromatice – parfumul lor poate afecta aroma castraveților .

4. Ridichile și isopul

5. Ceapă și mazăre