În lumea botaniștilor, nutriționiștilor și a tuturor susținătorilor în domeniul alimentației turmericul este o adevărată revelație. Acest condiment este considerat un ingredient miraculos, care ne poate schimba viața. De ce? Pe scurt, turmericul curăță sângele, ajută la tratarea infecțiilor, previne cancerul, diabetul, bolile cardiovasculare și inflamațiile cronice, care stau la baza tuturor afecțiunilor cronice.

Chiar și în ceea ce privește sănătatea noastră de zi cu zi și micile probleme cu care ne confruntăm, turmericul ne poate ajuta: crește nivelurile de energie, înlătură tulburările digestive, ajută la dizolvarea pietrelor la rinichi.

În ciuda tuturor acestor beneficii demonstrate științific, unii experți în sănătate încă ezită să recomande turmericul în doze medicinale. Cu toate acestea, trebuie să știm că în țările orientale, turmericul este consumat zilnic în cantități foarte mari (care ar putea fi considerate doze medicinale), ca parte din dietă, și este folosit în scop terapeutic de secole.

Statisticile au arătat că în perioada 1980 și 1990, un asiatic a consumat în jur de 1.000 mg de turmeric pe zi, și în total 440 grame pe an. În date clinice, acest lucru ar însemna circa 90 mg de curcumină (compusul activ din turmeric) pe zi.

Putem concluziona de aici că turmericul în doze mari nu este periculos, ci din contră, benefic sănătății. Insulele Okinawa din Japonia au cel mai mare număr de centenari din lume.

Unul din secretele longevității acestor oameni este turmericul și ceaiul de iasomie, care alungă cancerul. Numeroase studii au arătat că turmericul combate cancerul prin mai multe mijloace: induce apoptoza (moartea programată a celulelor), inhibă proliferarea celulelor canceroase, împiedică invazia tumorală și inhibă angiogeneza.

Curcumina a demonstrat o activitate anticancerigenă în diferite tipuri de celule canceroase, prin reglarea mai multor căi de semnalizare. Turmericul are de asemenea efecte neuroprotectoare importante. Consumul acestui condiment a fost asociat cu reducerea riscului de Alzheimer și depresie, dar și cu îmbunătățirea simptomelor.

Turmericul este un antiinflamator excepțional, comparabil cu medicamentele sintettice.

Pacienții cu artrită reumatoidă care au consumat câte 1.2 g de turmeric pe zi au semnalat o îmbunătățire a simptomelor (rigiditate musculară matinală și în timpul mersului, umflături articulare), comparativ cu pacienții care au primit antiinflamatoare nesteroidiene, după numai 2 săptămâni de tratament.

Datorită proprietăților sale antiinflamatoare și antimicrobiane, turmericul ajută la tratarea unor afecțiuni bucale. Gelul de curcumină a redus sângerarea gingivală și bacteriile paradontale.

Apa de gură pe bază de turmeric a fost la fel de eficientă ca și clorhexidina în reducerea inflamației la persoanele cu gingivită care au avut o terapie paradontală. Potrivit site-ului Greenmedinfo, există sute de studii în care turmericul s-a dovedit eficient în tratarea bolilor.

Lista acestora este foarte lungă:

• toate tipurile de cancer

• cancerul rezistent la medicamente

• tumori • metastaze • afecțiuni precanceroase

• boli induse de radiații sau toxicitate

• afecțiuni cauzate de inflamații, stres oxidativ și daune ADN

• boli cardiovasculare, hipertensiune

• insuficiență cardiacă

• hiperlipidemie (colesterol mare), ateroscleroză

• trigliceride mari

• infarct miocardic, ischemie miocardică

• glicemie mare, diabet zaharat de tip 2

• rezistența la insulină • complicații cardiovasculare la diabetici

• neuropatie diabetică • boli metabolice • obezitate abdominală

• sindrom metabolic X

• ulcer gastric, dispepsie, colită, boala intestinală inflamatorie

• polipi gastrointestinali

• toxicitate alcoolică

• ficat gras

• intoxicație cu arsenic

• demență, Alzheimer, tulburări de memorie

• Parkinson

• stres, anxietate, depresie

• inflamații cerebrale

• boli neurodegenerative

• accident vascular cerebral (recuperare)

• ischemie cerebrală

• daune hepatice induse chimic

sursa: lataifas.ro