Celulele corpurilor noastre se dezintegrează și apoi își reciclează propriile părți în mod constant. În 2016, dr. Yoshinori Ohsumi, din Japonia, a primit Premiul Nobel pentru Fiziologie sau Medicină pentru descoperirea mecanismelor din spatele acestui proces cunoscut sub numele de autofagie. Majoritatea țesuturilor din corpul nostru își înlocuiesc celulele cu cele noi în mod regulat. Fiecare organ are nevoie de timpul său să se reînnoiască complet. Cu toate acestea, alte țesuturi nu își înlocuiesc niciodată celulele

O investigație cu un rezultat revelator

Dr. Ohsumi, un biolog al celulelor japoneze, a petrecut ani de zile studiind modul în care celulele umane își reciclează gunoiul. Acest proces este știut științific ca autofagia. Este compusă din cuvintele grecești, „auto” care înseamnă „sine” și „fagin” care pot fi traduse ca „mâncare”. Pare puțin deranjant, dar acest proces vă ajută să vă mențineți stabil. Cu ajutorul lizozomilor (organele responsabile de degradarea materialului intracelular), corpul tău poate descompune diferite structuri proteice și le transformă în aminoacizi. Mai târziu, folosește acest lucru pentru a crea mai multe celule.

Organismul nostru poate folosi propria sursă de proteine ​​stocată sub formă de celule și bacterii deteriorate. O persoana in medie consumă zilnic aproximativ 70 g de proteină, ceea ce nu este suficient pentru a crea celule noi. Atunci când utilizați „deșeurile de proteine”, corpul dumneavoastră este hrănit cu cantitatea necesară. Când mecanismul natural de reciclare nu funcționează, celulele deteriorate și componentele lor încep să se acumuleze în organism. Astfel, nu este posibilă neutralizarea celulelor canceroase și a celulelor infectate cu bacterii și viruși periculoși. De aceea, puteți avea multe boli grave.

Cum se induce autofagia

În toate studiile, dr. Ohsumi a folosit postul pentru a stimula corpul pentru a sparge celulele toxice și pentru a scăpa de toate deșeurile. Când repede, celulele trăiesc mai mult timp și produc mai multă energie. Corpul tău are o inflamație mai mică. În plus, dacă alegeți să restricționați numărul de calorii consumate, nivelurile de oxid nitric din corpul dvs. vor crește – aceasta este o moleculă care ajută la detoxifierea și întinerirea corpului. Intervalele de repaus intermitente, care constau în perioade alternante de alimente și post, pot ajuta corpul să se curețe. În plus, ajută la scăderea în greutate și la accelerarea metabolismului. Beneficiile acestei metode pentru sănătatea dvs. sunt numeroase și includ un risc scăzut de boli de inimă, probleme neurologice și diabet, precum și o reducere a inflamației, a stresului oxidativ și a tensiunii arteriale. Există multe tipuri de post.

Postul de 24 de ore

Dacă vă bazați pe această metodă, ar trebui să alegeți o zi a săptămânii când nu mâncați. Pe de altă parte, este posibil să luați micul dejun la ora 8 dimineața și să nu mâncați până marți până la ora 8 dimineața.

Intervale de post